안녕하세요.
오늘 소개할 집은 뽕나무쟁이 족발입니다.
원래는 서울 3대 족발이지만
조금 더 관대하게 5대까지 뽑자면
그 중 포함되는 뽕나무쟁이 족발이에요.
뽕나무쟁이 정보
- 주소 : 서울 강남구 역삼로65길 31
- 연락처 : 02-558-9279
- 영업시간 : 월 ~ 토: 12:00 ~ 22:50, 일: 12:00 ~ 22:00 (평일은 14:00 ~ 16:00 브레이크 타임)
- 주차장 : 매우 협소, 남/녀 화장실 구분(실내)
저는 저녁에 웨이팅이 있다해서
점심때 쯤에 갔어요.
주말 점심에 갔는데도 사람이 꽤 있더라고요
매장 바로 앞에 주차할 공간이 조금 있는데
많이 협소해요
밑반찬으로는
겉절이, 부추, 무생채, 상추, 마늘, 콩나물 국이에요.
부추는 양념으로 따로 간을 한건 아니여서
많이 삼삼하고
콩나물 국은 콩나물 비릿한 냄새가 많이나서
개인적으로는 별로였어요.
이곳은 신기하게 특대 사이즈까지 있어요
저희는 남자 3명이서 대사이즈 시켰는데
이것도 조금 남겼어요
특대 사이즈는 한 5명이서 먹어야 맞을 것 같아요
이 곳은 불족발이 유명해서 반반으로 시켰어요.
사진으로 보기만해도
얼마나 부드럽고 쫄깃한지 보이시죠 ㅎㅎ
살코기 부분도 너무 부드러워서 완전 녹아요
느끼한 맛도 거의 없고 담백하고 좋았어요
보통 다른 집들은 불족발은
별로 맛없는 부위를 쓰는데
이 집은 일반 족발과 같은 부위를 쓰는 것 같았어요
그래서 불족도 다른 어떤 집보다
쫄깃하고 식감이 좋았어요.
또, 불족발은 조금 매운편이예요.
저는 매운거 나름 잘먹는데 이 불족은 확실히 매웠어요
불닭이랑 비슷한 정도라고 생각하시면 돼요
확실히 불족발이 유명한데는 이유가 있더라고요
막국수 맛은 세지않은 초장베이스 맛으로
시원한 맛에 먹기 좋았어요
불족이 좀 매워서 그런지
그렇게 막국수가 막 땡기지는 않지만
그래도 족발엔 막국수가 필수 조합이니까 ..
시켜드세요!!
화장실이 건물안에 있어서 좋았어요
엄청 깔끔하고요
요즘은 화장실이 깔끔한 것도 중요한 것 같아요
그럼 이만 뽕나무쟁이 리뷰 마칠게요.
일반 족발도 맛있었는데
신세계의 불족발을
경험할 수 있는 그런 곳이었어요
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